Vægt 50 g - 3 stk Palmin eller svinefedt opvarmes til 180 gr.Klejnen koges til den er pæn gylden.
Vægt: 400g. Kan bruges til rugbrød, grovbrød mm.
Vægt 400 g Melblanding der kan bruges til franskbrod, boller, lyse brød etc.
Vægt: 400 g Kan bruges til lyse boller, franskbrød, bløddej som fx kanelsnegle mm.
Vægt: 400 g Kan bruges til at bage brownie, chokolademuffins, chokoladekage og "den du ved nok" mm.